浙江省第三届乡村美食大会在舟山举办 小吃里藏着大乾坤

通过前期各市推选、材料评审等环节，全省各地共有55款农家特色小吃入围大会现场的乡土美食制作技艺比拼环节。最终，经层层筛选和综合考量，舟山观音饼、泰顺观音豆腐、三都麻糍、镇海松花金团、南浔羊肉面、乌镇定胜糕、西施团圆饼、兰溪鸡子馃等一批乡村美食，获选“浙江十大农家特色小吃”。

“小吃经济”已成为浙江的富民“大产业”。大会公布的数据显示，全省共有地方特色农家小吃品种1200余个、主体4.5万余家、从业人员52万人，年产值超580亿元，其中，缙云烧饼、嘉兴粽子、建德豆腐包等18个浙系农家特色小吃走出浙江，享誉全国，产业规模已超亿元。