贵州青年成“宣传委员” 助力“小而美”农产品出山

　　中新网贵阳5月4日电 题：贵州青年成“宣传委员” 助力“小而美”农产品出山

　　中新网记者 蒲文思

　　“五一”假期，贵州省贵阳市阿云朵仓文化创意街区内，一家主打“助农”理念的茶饮店吸引不少市民游客驻足。店内装修简约别致，门头以贵州省花杜鹃为标识，饮品、小吃多取材于贵州深山原产食材。顾客在品尝地道风味的同时，还能通过店内陈设和文案了解食材背后的农人故事。

　　茶饮店主理人张寻笑着向记者介绍说：“我们不是一家普通的奶茶店，而是一个连接城市与乡村、推介农产品与‘土地艺术家’的平台。”

　　26岁的张寻，是贵州毕节人。自高中起，他每年暑假都会到贵阳市南明区永乐乡亲戚家帮忙售卖艳红桃。“凌晨四五点起床，拖着满筐桃子奔赴批发市场。”彼时张寻感受到的不仅是辛苦，还有优质农产品“好货卖不上好价”的无奈。

　　大学就读设计专业，主修产品与包装设计的张寻意识到，创意设计与品牌塑造或许能帮助农产品摆脱“廉价标签”窘境。大学毕业后，张寻在一家企业工作了两年，积累了设计与品牌推广经验，而后辞职回到贵阳创业，创立了“高山3班”。

“五一”假期门店吸引顾客。蒲文思 摄

　　“高山”寓意贵州连绵不绝的群山和不为人知的深山好物，“3班”则代表品牌三大核心业务——茶研班(茶饮研发)、小食班(小吃制作)、特产班(农特产推广)。张寻自喻是贵州农产品的“宣传委员”。

　　在“茶研班”中，张寻团队以永乐艳红桃、纳雍猕猴桃、铜仁抹茶等地道农特产为原料，研发出多款特色茶饮。每日限量烘焙的“威宁黄心洋芋面包”融合了贵州脆哨与糟辣椒风味，成为“小食班”的招牌产品。“特产班”则聚焦农户合作，通过包装设计、内容推广和线上线下销售等方式，提升农产品附加值、拓展销路。

　　贵阳南明区永乐乡水塘村种桃户杨庭芬，是张寻最早合作的农户之一。过去她种植的艳红桃多为批发销售，价格低且不稳定，张寻协助其筛果分级、设计包装，并提供冷链发货方案，使原价2元一斤的艳红桃买到了3元一斤的精品礼盒销往中国全国。

张寻在店内制作抹茶饮品。蒲文思 摄

　　眼下正值樱桃季，张寻与贵阳市乌当区阿栗村樱桃种植户赵庆仓展开合作。张寻团队采取定量收购、门店零售模式，并将赵庆仓“荒山变果园”的故事拍成短视频在社交平台传播，几天就带动销量翻倍，“五一”假期期间，樱桃单日供货量高达百斤。

　　“以前樱桃是拉去市场卖，樱桃保鲜期短，采多了卖不完就烂了，现在他们每天定量来收，心里踏实多了。”赵庆仓感叹，通过合作不仅打开了销路，也学会了包装推广等“新农技”。赵庆仓计划接下来与张寻团队深度合作，打造阿栗村自有樱桃品牌。

　　在张寻看来，助农不是单向的“帮扶”，更是一场彼此成就的共创过程。“许多农户其实是农业领域的行家，我们帮助他们推广，他们也在助力我们成长。”张寻说，如今已有村支书主动联系，希望联合打造乡村品牌，不少合作农户也开始学起自媒体运营、自主提升农产品品质。

张寻在阿栗村农户樱桃园了解种植情况。蒲文思 摄

　　目前，张寻的茶饮品牌已组建起一支年轻团队，并与多位农户建立了长期合作关系。张寻希望，在农业的“慢节奏”与品牌传播的“快效率”之间，探索出一条可持续发展路径，构建以创意茶饮为载体的农产品传播平台。

　　“我的初衷是创立一个温暖、真诚且亲和的助农茶饮品牌。”开店一年有余，张寻坚持用产品讲故事、用品质赢口碑。在张寻看来，如今的年轻人不缺创意，缺的是把想法落地的执行力。遇到困难时，张寻给自己制定“60分原则”——先让创意落地，再不断打磨完善。

　　如今，“高山3班”从一家小店成长为街区地标，吸引着不同年龄层的顾客。“我们原以为顾客都是年轻人，竟有不少回头客是中老年人，他们对饮品里的‘山货’特别感兴趣，这对我们而言是意外的惊喜和收获。”张寻笑言，这也说明人与人之间，城与乡之间的距离并非想象中遥远。

　　“做自己喜欢且有意义的事，把善良纯粹的初心坚持下去。”张寻说，不奢望一个小店能做出多大业绩，但相信信任、口碑与品牌价值的累积，能构建起良性循环。未来，他希望借助创意和品牌力量，链接更多贵州深山好物，助力“小而美”的农产品走出大山、走进更多人的生活。(完)

【编辑:胡寒笑】